冬至吃饺子的来历【鸭脖官网】

时间:2021-09-22 01:41

本文摘要:冬至是中国农历中一个最重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至又称冬节、长至节、亚岁等。早于在二千五百多年前的春秋时代,中国就早已用土圭观测太阳,测量出有了冬至,它是二十四节气中最先制定出有的一个,时间在每年的公历12月21日至23日之间。冬至吃饺子的出处:纪念神医扁鹊 家家户户习惯在冬至这一天包饺子不吃。 民间传说,这一习俗与纪念神医扁鹊有关。扁鹊,原名秦越人,战国初年齐国渤海郡鄚州(今河北省任丘县鄚州镇)人。

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冬至是中国农历中一个最重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至又称冬节、长至节、亚岁等。早于在二千五百多年前的春秋时代,中国就早已用土圭观测太阳,测量出有了冬至,它是二十四节气中最先制定出有的一个,时间在每年的公历12月21日至23日之间。冬至吃饺子的出处:纪念神医扁鹊 家家户户习惯在冬至这一天包饺子不吃。

民间传说,这一习俗与纪念神医扁鹊有关。扁鹊,原名秦越人,战国初年齐国渤海郡鄚州(今河北省任丘县鄚州镇)人。他一生兔疾行医,周游四方,踏遍了现今的河北、河南、山东、陕西等地,热情为 群众医治,沦为远近驰名的医生。

传说有一年冬天,寒风刺骨,雪花盛开,天气十分冻。人们的耳朵冻得生疼,有的甚至都冻烂了。这一天扁鹊来乡间为老百姓医 病,看见这种情况,心里难过。怎么办呢?他就教教人们煮祛寒矫耳汤,就是把羊肉、辣椒和一些祛寒药材一同放到锅里煮,煮好后把羊肉和药物炒出来磨碎,用 面皮包成耳朵样子的矫耳做熟吃。

果然,人们不吃了矫耳饭,喝了祛寒汤,忽然浑身发暖,两耳生热,冻烂的耳朵旋即就好了。家家户户感谢扁鹊,说道他是手 到病除、妙手回春的神医。

这一天正好是冬至节。以后为了纪念扁鹊,每年冬至都包饺子不吃。

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冬至吃饺子的出处:女娲建人 在怀川地区,还有一个冬至吃饺子的出处传说。上古时期,女娲在神农山抟土造人。到了冬天,天寒地冻,女娲捏出的泥人的耳朵争相被冻掉,女娲十分着 缓。

于是,女娲就用针线把泥人的耳朵新的一个个缝上。一天,女娲缝好一个泥人的耳朵,把余下的线让这个泥人用嘴咬,上前去找剪刀,当她拿着剪刀返回泥人 身边时,一个好主意瞬间在头脑中问世了。

她用一根线,一头拴住泥人的耳朵,一头让泥人抱住嘴巴在嘴里,如此,泥人的耳朵就会被冻丢弃了。后来,人们在冬至这 一天害怕冻掉耳朵,也用一根线一头拴住耳朵,一头嘴巴在嘴里。时间宽了,就把咬线变为了吃饺子,因为饺子的形状很像耳朵的形状。冬至吃饺子这一习俗之后在怀川地 区传到了,沿袭至今。

冬至吃饺子的出处:纪念医圣张仲景另外还有一个较为风行 的 冬至吃饺子的出处的传说。据传,饺子早于在三国的时候就有了,不过那时的饺子跟现在的馄饨差不多,蒸熟以后和汤一起盛在碗里混合着不吃,所以当时的人们把饺子叫 馄饨。

直到唐代以后,饺子才变为和现在一样。饺子的原名据传叫饺耳,是我国医圣张仲景首先发明者的。

他的祛寒饺耳汤的故事至今还在我国民间流 传。据传东汉末年,医圣张仲景曾任长沙太守,后辞官返乡。正好跟上冬至这一天,他看到南阳的老百姓饥寒交迫,两只耳朵争相被烧伤。当时病风行,病故 的人很多,于是张仲景总结了汉代300多年的临床实践,在当地搭乘了一个医棚,支起一面大锅,折磨羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,蒸熟之 后连汤带食赠送给穷人。

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老百姓从冬至不吃到除夕,抵挡了病,医治了冷耳。从此乡里人与后人就仿效制作,称作饺耳或 饺子,也有一些地方称之为扁食或毛巾面饺。


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